En 2019, Caroline Delage fonde « Au Tableau Productions », dans l’esprit du format Au Tableau, qu’elle a créé, et qui a été adapté dans 12 pays à travers le monde. Depuis, elle a fait du format sa marque de fabrique. Adepte du pas de côté et des concepts décalés, ses sujets de prédilection sont : l’éducation, l’empowerment, l’authenticité.

Au Tableau Productions a pour ambition de développer des programmes audiovisuels avec un réel impact sur les individus et le lien social, d’utiliser les images pour favoriser le rapprochement des générations, promouvoir l’humanisme et la tolérance. Les programmes produits par Au Tableau Productions tentent d’éclairer et de proposer des solutions à des problèmes sociétaux. Ils sont construits autour de valeurs fortes : la bienveillance, la confiance, le respect de chacun.